Στη γειτονιά ανθούν πολλά ολοήμερα μαγαζιά, έθνικ φαγάδικα, μπαρ, σουβλάκια, καφέ, ό,τι δηλαδή θέλει ο άνθρωπος του κέντρου για την έξοδό του. Εκεί, πάνω στον πεζόδρομο, ένα μικρό μαγαζί με μεγάλη όρεξη να ξεχωρίσει συγκεντρώνει ένα ετερόκλητο, πολύχρωμο και άκρως ενδιαφέρον κοινό.
Η πρωτοτυπία: Το γεγονός ότι στον κατάλογο το φαγητό συνυπάρχει με καφέδες –καλούς είναι αλήθεια¬–ποτά και κοκτέιλ δεν εμπόδισε τον ιδιοκτήτη να αναθέσει την κουζίνα σε έμπειρο και καλό μάγειρα, που έχει περάσει από πολλά σοβαρά και γνωστά πόστα, τον Τόλη Κράβαρη.
Προτείνω: Την τραγανή τάρτα με μυρώνια, καυκαλήθρες, σπανάκι και λευκά τυριά, τα μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά με αφράτο μοσχαρίσιο κιμά και γκρατιναρισμένα με γραβιέρα, τις ζεστές μπρουσκέτες με μους απο λιαστή τομάτα και baby ρόκα, τη «μοντέρνα» σαλάτα με κινόα, ψητά λαχανικά, τοματίνια, αρωματικά βότανα, ελαιόλαδο, το γήινο τραχανότο με άγρια μανιτάρια και ώριμη γραβιέρα.
Σχόλιο: Το φαγητό στην κατηγορία του είναι καλό, που σημαίνει τίμιο, γευστικό, καλομαγειρεμένο, σε σωστές μερίδες και σε καλές τιμές. Τα 10 κρασιά σε ποτήρι δίνουν μια καλή δυνατότητα επιλογής, το σέρβις είναι επαγγελματικό, αλλά τόσο χαμογελαστό όσο ταιριάζει στην ανοιχτόκαρδη πλατεία.
Αιόλου 27Α, Αγ. Ειρήνη, Αθήνα, τηλ. 215 5513004
Αναδημοσίευση από: newpost.gr