Υλικά
- 1 πακέτο χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο
- 1 κούπα τυρί τριμμένο
- 1-2 χωριάτικα λουκάνικα σε φέτες (ανάλογα με το μέγεθος)
- 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
- 1 πράσινη πιπεριά σε ροδέλες
- αλάτι
- πιπέρι
- λίγη ρίγανη
- ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι βάζετε λίγο ελαιόλαδο.Τσιγαρίζετε για 5΄ το λουκάνικο,την πιπεριά και την ντομάτα μέχρι να μαλακώσουν. Παράλληλα βράζετε τα μακαρόνια σε άφθονο αλατισμένο νερό για 5΄ και τα σουρώνετε.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Μέσα σε ένα πυρέξ βάζετε 2 μεγάλα φύλλα λαδόκολλα (σαν σταυρό). Βάζετε στο κέντρο τα μακαρόνια και προσθέτετε , το λουκάνικο, την ντομάτα. την πιπεριά και την ρίγανη (με το ζουμί τους). Πασπαλίζετε με το τριμμένο κασέρι ή παρμεζάνα και κλείνετε το χαρτί σε πακέτο. Ψήνετε τη μακαρονάδα στους 200 βαθμούς για περίπου 35′.
Αναδημοσίευση από: newpost.gr
