Υλικά
- 1 πακέτο φύλο κρούστας
- 500 γραμ.φέτα τυρί
- ελαιόλαδο
- 4 αυγά
- 1 ποτήρι γάλα
Εκτέλεσ
Λαδώνουμε την επιφάνεια του ταψιού μας
Στρώνουμε 4 φύλα κρούστας λαδώνοντας κάθε επιφάνεια .
Με το χέρι τρίβουμε το τυρί φέτα τόσο όσο να γεμίσει η επιφάνεια αραιά.
Συνεχίζουμε φύλο ,λάδι ,τυρί ,τόσες φορές μέχρι να μας απομείνουν 3 φύλα για σκέπασμα τις τυρόπιτας μας.
Σημείωση ,τα φύλα που βάζουμε στην μέση δεν τα αφήνουμε να περισσεύουν αλλά τα βάζουμε σουρωτά μέσα στο ταψί.Θέλουμε να περισσεύουν μόνο 2 από κάτω και 2 από πάνω. Την κλείνουμε γύρω γύρω και την χαράζουμε. Σε ένα μπόλ χτυπάμε τα αυγά ,προσθέτουμε και το γάλα τα χτυπάμε μαζί και το ρίχνουμε επάνω από την τυρόπιτα μας .
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο να ψηθεί και να ροδίσει .
Αναδημοσίευση από: newpost.gr