Σκέτη γλύκα! Συνταγή για ραβανί από τον Τάσο Αντωνίου
Από τα κλασσικά και αγαπημένα επιδόρπια του ελληνικού τραπεζιού, το ραβανί κερδίζει τον ουρανίσκο σου. Ειδικά, όταν φτιάχνεται από τα χέρια του Τάσου Αντωνίου. Υλικά ¾ φλιτζ. αλεύρι για όλες τις...
View ArticleClik here to view.
Κέικ με αμύγδαλα και σταφίδες, κάνει τη νηστεία εύκολη!
Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα πεντανόστιμο και υγιεινό κέϊκ.Ένα νηστίσιμο κέικ με αμύγδαλα και σταφίδες για τις ημέρες που νηστεύετε και όχι μόνο. Υλικά 4 φλ. τσαγιού αλεύρι σκληρό 3...
View ArticleΝηστίσιμη τούρτα black forest
Συστατικά: Για το παντεσπάνι 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. σπορέλαιο 250 ml χλιαρό νερό ¼ κ.γ. σόδα ½ φακ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.σ. γεμάτες κακάο 100 γρ. κουβερτούρα, χοντροκομμένη 350 γρ. αλεύρι...
View ArticleΜπακαλιαροκροκέτες με μπίρα και σκορδαλιά
Φανταστικές μπακαλιαροκροκέτες, πεντανόστιµες και τραγανές. Διαλέξτε παχιά φιλέτα παστού μπακαλιάρου και αφαιρέστε την πέτσα και τα σκληρά μέρη. Μουσκέψτε τα σε μπολ µε νερό που να τα σκεπάζει....
View ArticleΤσιπς λαχανικών στον φούρνο
Τα τσιπς λαχανικών στον φούρνο είναι ένα υγιεινό σνακ κατάλληλο για κάθε ώρα της ημέρας. Υλικά: 2 τσακώνικες μελιτζάνες 4 καρότα μεσαία 2 γλυκοπατάτες μεσαίες Ελαιόλαδο 1 φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη 1...
View ArticleΠάστα φλώρα με μαρμελάδα φράουλας
Συστατικά: 210 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 70 γρ. σιμιγδάλι 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ ½ κ.γ. αλάτι 130 γρ. βούτυρο 2 αυγά 2 βανίλιες 100 γρ. ζάχαρη 1 βάζο μαρμελάδα φράουλα Μέθοδος Εκτέλεσης: Αυτή η πάστα φλώρα...
View ArticleΣολομός με αρακά και τζίντζερ
Ένα εύκολο, γευστικό και υγιεινό πιάτο, έτοιμο σε λιγότερο από 10 λεπτά! Υλικά: 200 γρ. αρακάς 2 λαχανίδες, ψιλοκομμένες 1 κόκκινη πιπεριά χαλαπένιο, ψιλοκομμένη 3 κουτ. της σούπας φρέσκος κόλιανδρος,...
View ArticleΚρεμμυδόπιτα με καρύδια
Μοναστηριακή πίτα φούλ σε Ω3 και φυτικές πρωτεΐνες. Γιατί η ελληνική κουζίνα είναι σοφή και αξεπέραστη. Υλικά συνταγής: • 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο κιχί της Alfa • 1/2 φλ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση • 6...
View ArticleΠατάτες με πάπρικα και λευκό κρασί
Με ωραία τραγανή κρούστα, αυτές οι νόστιμες πατατούλες συνοδεύουν υπέροχα πιάτα με κρεατικά ή κοτόπουλο. Υλικά: 600γρ. πατάτες μικρές, στρογγυλές 1 κουτ. σούπας κοφτή πάπρικα γλυκιά 1 ποτήρι του νερού...
View ArticleΣαλάτα με αντίδια με κερκυραϊκό νούμπουλο και ρόγες ξανθού σταφυλιού
To νούμπουλο είναι ένα καπνιστό αλλαντικό από την Κέρκυρα, που φτιάχνεται από κόντρα φιλέτο χοιρινού το οποίο, αφού παστωθεί και αρωματιστεί με μπαχαρικά, τυλίγεται σε φυσικό έντερο και καπνίζεται....
View ArticleClik here to view.
Παιδικές μπόμπες!
Είναι ψωμάκια γεμιστά με τυριά και τυλιχτά σε μπέικον! Είναι συνταγή για όλες τις περιστάσεις για κάθε μέρα για γιορτή για μπουφέ και ακόμα για παιδικά γενέθλια ή πάρτι! Υλικά 300 γρ. αλεύρι 15 γρ....
View ArticleΈνα θρεπτικό φαγητό: Μακαρόνια με μοσχαράκι και μελιτζάνα
Υλικά 2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε μικρά κομμάτια 500 γρ. μακαρόνια 500 ml κρέμα γάλακτος 300 γρ. φιλέτο μοσχάρι κομμένο σε λεπτές λωρίδες 2 σκελ. σκόρδο αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο για το σοτάρισμα...
View ArticleClik here to view.
Κριθαρότο με σπανάκι και φέτα
Υλικά 250 γρ. κριθαράκι 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 200 ml ντοματοχυμό 5-6 κούπες ζωμό κοτόπουλο(ή κύβο κοτόπουλο διαλυμένο σε νερό) 300 γρ. σπανάκι κατεψυγμένο 150 γρ. φέτα ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι...
View ArticleClik here to view.
4 all day bar, στα Μελίσσια
Καφετέρια, ροκ μπαράκι και ένα Volkswagen με ταξιδιάρικες διαθέσεις Με χαλαρή διάθεση και φιλική ατμόσφαιρα. Έτσι κυλάει η μέρα στην καφετέρια που έγινε το meeting point της γειτονιάς. Άνθρωποι που...
View ArticleClik here to view.
Πατατοσαλάτα με χταποδάκι
Αν φτιάξετε από την προηγούμενη ημέρα τη σαλάτα, την επομένη θα είναι πιο νόστιμη, διότι τα αρώματα και τα υλικά θα έχουν δέσει καλύτερα μεταξύ τους Υλικά 4 πατάτες μετρίου μεγέθους, με τη φλούδα...
View ArticleΠαραδοσιακές &αυθεντικές γεύσεις! Συνταγή για φασολάκια με φρέσκια ντομάτα...
Ο executive chef Πέτρος Συρίγος σου δείχνει τον κατάλληλο τρόπο για να μαγειρέψεις τα πιο νόστιμα φασολάκια. Το μυστικό του; Η φρέσκια ντομάτα. Υλικά 600 γραμμ. φασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα 4 φλιτζ....
View ArticleClik here to view.
Muffins νηστίσιμα με ταχίνι, πορτοκάλι και σταφίδες
Υλικά 500 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 500 γρ. χυμό πορτοκαλιού 2 κ.γ. μπέικιν 2 κ.γ. σόδα μαγειρικής 1 πρέζα αλάτι 300 γρ. ζάχαρη 250 γρ. ταχίνι 1/2 κούπα σταφίδες μάυρες 2 κ.σ. κακάο για το γλάσο 1/2...
View ArticleClik here to view.
Φιλετάκια κοτόπουλου πανέ με πεκορίνο
Υλικά 2 μικρά φιλέτα στήθος κοτόπουλου (περίπου 150 γρ. το καθένα) 2 ασπράδια αυγού 180 γρ. πεκορίνο τριμμένο φρεσκοτριμμένο πιπέρι 30 ml ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα 2 ώριμες ντομάτες...
View ArticleClik here to view.
’’The Mandarin’’, all day Cafe-Bar-Restaurant
Το The Mandarin στο πιο γνώριμο σημείο στην πλατεία Πολιτείας (πρώην Βelle Ηelene), είναι ο απόλυτος all day προορισμός! Μέσα σε ένα καταπράσινο τοπίο και την ηρεμία της φύσης, απολαμβάνετε τον καφέ...
View ArticleClik here to view.
Τυρόπιτα τσαλακωτή του πεντάλεπτου!!!
Υλικά 1 πακέτο φύλο κρούστας 500 γραμ.φέτα τυρί ελαιόλαδο 4 αυγά 1 ποτήρι γάλα Εκτέλεσ Λαδώνουμε την επιφάνεια του ταψιού μας Στρώνουμε 4 φύλα κρούστας λαδώνοντας κάθε επιφάνεια . Με το χέρι τρίβουμε...
View Article