Τα κάνουμε σαλάτα! Συνταγή για σαλατικά με κοτόπουλο και ντρέσινγκ φρούτων...
Τι καλύτερο από μία λαχταριστή σαλάτα με ζουμερό κοτόπουλο και ντρέσινγκ φρούτων; Υγιεινή, θρεπτική και πεντανόστιμη πρόταση του Άκη Πετρετζίκη. Υλικά 1 στήθος κοτόπουλο, κομμένο σε κάθετες φέτες...
View ArticleClik here to view.
Apple crumble, η μηλόπιτα των 10 λεπτών!
Ομπαμπάς μου ήταν μάγειρας και ζούσε στον Καναδά, ως εκ τούτου είχε μάθει κι έκανε καταπληκτική την αμερικάνικη μηλόπιτα. Μου την έφτιαχνε, όποτε βρισκόταν στην Ελλάδα, κι ομολογούσε πως με τα δικά...
View ArticleClik here to view.
Τρυφερές μοσχαρίσιες μπριζόλες με ψητά λαχανικά από τον Άκη
Φοβάσαι τη μοσχαρίσια μπριζόλα και το πόσο «σκληρή» θα σου βγει; Μην ανησυχείς! Ακολούθησε τις συμβουλές του Άκη και συνόδεψέ τη με ψητά λαχανικά. Υλικά 2 μπριζόλες μοσχαρίσιες κόντρα χωρίς κόκαλο 250...
View ArticleClik here to view.
’’Αpolis’’, η Αθήνα «στο πιάτο»…
Στην κορυφή του λόφου στο άλσος Αγίου Δημητρίου, στην Πετρούπολη ο πολυχώρος Αpolis δεσπόζει με μαγευτική θέα, αποτελώντας σημείο συνάντησης από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ. Στους άνετους...
View ArticleClik here to view.
Πατατοκεφτέδες στο πι &φι
Υλικά μια κούπα χλιαρό γάλα ένα φακελάκι πουρέ πατάτας 2 αυγά μια κούπα τριμμένα τυριά – φέτα κεφαλοτύρι κασέρι 2 κρεμμύδια ξερά περασμένα από το μούλτι χοντροκομμένα 2-3 κουταλιές άνηθο αλάτι...
View ArticleClik here to view.
Εύκολο εκμέκ σοκολάτας
Υλικά για τη βάση 1 τσουρέκι 450 γρ. 150 γραμμάρια ζάχαρη 100 γραμμάρια νερό 75 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 6 κρόκους 200 γραμμάρια ζάχαρη 100 γραμμάρια κόρν...
View ArticleΕύκολη &οικονομική! Συνταγή για αβγόφετες στο φούρνο με κανέλα από το Δημήτρη...
Ιδανικό για να συνοδέψεις το ζεστό καφέ σου ή για να ξετρελάνεις τα παιδιά σου, το εν λόγω επιδόρπιο θα σε βγάλει ασπροπρόσωπο, -η! Το πιστεύει, άλλωστε, και ο Δημήτρης Σκαρμούτσος που υπογράφει τη...
View ArticleClik here to view.
Κοτόπιτα χωριάτικη με κασέρι
Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο κιχί πολυδημητριακων με βρώμη, κριθάρι και σίκαλ 1 μικρό κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ή δυο φιλέτα στήθος 3 ξερά κρεμμύδια κόκκινα κομμένα σε χοντρές φέτες 2 πράσα...
View ArticleClik here to view.
Κοτόπιτα χωριάτικη με κασέρι
Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο κιχί πολυδημητριακων με βρώμη, κριθάρι και σίκαλ 1 μικρό κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ή δυο φιλέτα στήθος 3 ξερά κρεμμύδια κόκκινα κομμένα σε χοντρές φέτες 2 πράσα...
View ArticleClik here to view.
’’Streetwok’’, θα σε χορέψω στο wok!
Κινέζικο στα όρθια από το κατακαίνουργιο Streetwok στην Αιόλου Το καινούργιο Street Wok στην Αιόλου (εδώ και δύο εβδομάδες) δεν το παίρνεις εύκολα είδηση έτσι όπως είναι στριμωγμένο μεταξύ ενός...
View ArticleClik here to view.
’’Streetwok’’, θα σε χορέψω στο wok!
Κινέζικο στα όρθια από το κατακαίνουργιο Streetwok στην Αιόλου Το καινούργιο Street Wok στην Αιόλου (εδώ και δύο εβδομάδες) δεν το παίρνεις εύκολα είδηση έτσι όπως είναι στριμωγμένο μεταξύ ενός...
View ArticleClik here to view.
Η δίαιτα των ονείρων σας τρώγοντας κάθε μέρα πίτσα!
Ο σεφ Πασκάλ Καζολίνο διαβεβαιώνει ότι τρώγοντας μία πίτσα Μαργαρίτα κάθε μέρα μπορεί κάποιος να χάσει βάρος. Ο Ιταλός σεφ που είναι ιδιοκτήτης πιτσαρίας κοντά στην Union Square στην Νέα Υόρκη...
View ArticleClik here to view.
Η δίαιτα των ονείρων σας τρώγοντας κάθε μέρα πίτσα!
Ο σεφ Πασκάλ Καζολίνο διαβεβαιώνει ότι τρώγοντας μία πίτσα Μαργαρίτα κάθε μέρα μπορεί κάποιος να χάσει βάρος. Ο Ιταλός σεφ που είναι ιδιοκτήτης πιτσαρίας κοντά στην Union Square στην Νέα Υόρκη...
View ArticleΈξυπνη και γευστική ιδέα από τον Άκη Πετρετζίκη! Συνταγή για μουσακά με φακές...
Πρόταση που θα ξετρελάνει τόσο εκείνους που νηστεύουν όσο κι αυτούς που αγαπούν τα όσπρια και τα λαχανικά. Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει τον πιο «ανατρεπτικό» μουσακά με φακές και μελιτζάνα. Υλικά 3...
View ArticleClik here to view.
Μαρμελάδα πορτοκάλι για…χίλιες χρήσεις
Εκτός από το ψωμί, δοκιμάστε να την αλείψετε σε κέικ, αφού τη ζεστάνετε και την αραιώσετε με λίγο νερό ή με κονιάκ. Επίσης δοκιμάστε την πάνω σε ανθότυρο ή μυζήθρα ή στην ομελέτα του πρωινού ή….....
View ArticleClik here to view.
Φρουτάλια με πατάτες και λουκάνικο
Μια πλούσια και χορταστική ομελέτα από την Άνδρο σε πιο light εκδοχή, αφού η παραδοσιακή συνταγή της φουρτάλιας ή φρουτάλιας θέλει τιςπατάτες να τηγανίζονται σε χοιρινό λίπος. Υλικά 8 αβγά 650γρ....
View ArticleClik here to view.
Στον ’’Βλάσση’’, για λαχανοντολμάδες και αρνί φούρνου
Ένα ιστορικό εστιατόριο με σταθερούς θαμώνες εργαζόμενους και κατοίκους του κέντρου. Η θέση Προς Ιλίσια μεριά, σε έναν παράδρομο της Μιχαλακοπούλου, πίσω από ένα -ας πούμε- παρκάκι, ίσα που ακούγεται...
View ArticleClik here to view.
Πιο τραγανιστά κολοκυθάκια δεν γίνεται!
Yλικά όσα κολοκυθάκια θέλετε ηλιέλαιο αλάτι αλεύρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε πλένουμε και κόβουμε ομοιόμορφα τα κολοκυθάκια σε σχήμα όπως τις τηγανιτές πατάτες. Τα βάζουμε στο σουρωτήρι τα αλατίζουμε και...
View ArticleΒουτιές στην αμαρτία! Συνταγή για σοκολατένια καρυδόπιτα από τον Τάσο Αντωνίου
Τι καλύτερο από το να ξεκινάει η μέρα σου γλυκά… Ο Τάσος Αντωνίου φροντίζει γι’ αυτό με μία λαχταριστή καρυδόπιτα με σοκολάτα. Ένα κομματάκι, σίγουρα, δεν θα σου φτάσει! Υλικά 2 αυγά 1 φλιτζ. αλεύρι...
View ArticleClik here to view.
Το μιλφέιγ αλλιώς, με πτι μπερ, κρέμα &σοκολάτα
Υλικά 36-40 μπισκότα πτι μπερ 1 ½ κουταλιά της σούπας καφέ στιγμιαίο για την κρέμα ζαχαροπλαστικής 2 κρόκοi αυγών 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ 300 ml γάλα 1...
View Article