Clik here to view.
Χειμωνιάτικο ρολό από ξερά σύκα και αμύγδαλα
Ένα υπέροχο γλύκισμα με πικάντικη γεύση και πλούσια αρώματα. Στην Ισπανία το λένε pan de higo, ενώ το συναντάμε και στην Κέρκυρα, ως μεζέ και με λίγο διαφορετικά υλικά, με το όνομα συκομαϊδα. Ταιριάζει...
View Article«Κατάλληλη για όλους»! Συνταγή για πανεύκολη ντοματόπιτα από τη Μυρσίνη Λαμπράκη
Αν έχεις στο μυαλό σου ότι οι πίτες είναι η πυρηνική φυσική της κουζίνας, κάνεις μεγάλο λάθος! Η Μυρσίνη Λαμπράκη σου προτείνει μία εύκολη εκδοχή της ντοματόπιτας και εσύ δεν έχεις παρά να τη φτιάξεις...
View ArticleClik here to view.
Σπαγγέτι φούρνου με κοκκινιστά κεφτεδάκια
Μια υπέροχη και χορταστική μακαρονάδα για όλη την οικογένεια. Φτιάξτε μπόλικη γιατί ποτέ δεν είναι αρκετή! Υλικά 1-1,2 κιλά κιμά μοσχαρίσιο 3/4 φλιτζανιού φρυγανιά τριμμένη 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο...
View ArticleClik here to view.
Boogie Bar
Βρίσκεται λίγο πριν τη στάση του μετρό Χολαργός, γεννήθηκε στις αρχές του 2013 και κατάφερε μέσα σε μικρό χρονικό διάστημα να γίνει hot spot λόγω των δυνατών cocktail που σερβίρει! Το Boogie Bar...
View ArticleΧωριάτικα λουκάνικα με πατατούλες στο φούρνο
Υλικά 1, 5 κιλό πατάτες 800 gr λουκάνικα Χωριάτικα 2 Κς μουστάρδα μέτρια καυτερή 1 κουταλάκι ρίγανη ξηρή 2 λεμόνια (χυμός) 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι....
View ArticleClik here to view.
Τραγανές σπιτικές βάφλες
Σούπερ τραγανές εξωτερικά και αφράτες μέσα, αυτές οι βάφλες είναι πεντανόστιμες ειδικά όταν συνοδεύονται από παγωτό ή περιχύνονται με άφθονη σάλτσα σοκολάτας ή σιρόπι καραμέλας. Φτιάξτε αυτό το...
View ArticleΜοσχαράκι με πιλάφι
Υλικά 1 κιλό μοσχάρι (σπάλα ή ποντίκι) κομμένο σε μερίδες 2 σκελίδες σκόρδο στον τρίφτη 1 ξερό κρεμμύδι στον τρίφτη τριμμένο 1 κουταλάκι γλυκού σκόνη τζίντζερ (αν θες) 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας 3...
View ArticleClik here to view.
Theory Bar & More
Μια μοναδική «θεωρία» στο πολυσύχναστο Χαλάνδρι, λίγο απομονωμένο από τα υπόλοιπα μπαρ της περιοχής και με μια καταπράσινη αυλή για ώρες χαλάρωσης! Σκοτεινό, όσον αφορά στα χρώματα, και με βιομηχανικό...
View ArticleΚοτοπουλομπουκιές παναρισμένες με corn flakes
Ακούγεται περίεργο αλλά είναι απλό. Δεν πανάρεις το κοτόπουλο ούτε με αλεύρι, ούτε με φρυγανιά αλλά με νιφάδες καλαμποκιού! Υλικά 2 φιλέτα κοτόπουλου 4 κουτ. γλυκού μουστάρδα dijon 2 κουταλιές μέλι ½...
View ArticleClik here to view.
Μπαβαρουάζ γιαουρτιού και σος μελιού
Υλικά 1 δόση κρέμα ανγκλέζ 15 γρ. φύλλα ζελατίνης (3 φύλλα των 5 γρ. ή περισσότερα μικρότερα) 400 γρ. γιαούρτι πλήρες (10% λιπαρά) για τη σος μελιού 200 γρ. μέλι, κατά προτίμηση θυμαρίσιο 2 κουτ....
View ArticleΑπολαυστικότατη! Συνταγή για κοτόπουλο με παπαρδέλες – Θα πεις όχι;
Ο συνδυασμός της pasta με τα κοτόπουλο είναι από τους πλέον αγαπημένους στην κουζίνα! Το λευκό κρέας «ενώνεται» με παπαρδέλες και σερβίρεται ζεστό και λαχταριστό στο κυριακάτικο τραπέζι. Υλικά 1...
View ArticleΑλά γαλλικά! Συνταγή για κρεμμυδόσουπα από τον Τάσο Αντωνίου
Αν και ο καιρός σου δείχνει ακόμα το καλό του πρόσωπο, η επιθυμία σου για σούπες έχει ξεκινήσει! Σήμερα, ο κύριος του www.mamapeinao.gr, Τάσος Αντωνίου, σερβίρει γαλλική κρεμμυδόσουπα που θα σε...
View ArticleΣπαγετάδα φούρνου με μπεσαμέλ και κιμά
Αυτά τα μακαρόνια είναι νόστιμα και πανεύκολα. Θυμίζουνε αρκετά το παστίτσιο με την διαφορά ότι στον κιμά έχουμε μπέικον ενώ επίσης τα μακαρόνια είναι σπαγγέτι και λεπτά. Υλικά 350γρ. μακαρόνια...
View ArticleClik here to view.
Μπαλκονάτο
Το Μπαλκονάτο γεννήθηκε πριν οκτώχρόνια και το όνομά του το πήρε από το μπαλκόνι που υπάρχει στο εσωτερικό του. Βασική ιδέα ήταν να κάνει φίλους, τους οποίους θα διασκεδάζει με έναν ξεχωριστό τρόπο....
View ArticleΤηγανιτά μανιτάρια με κρούστα τυριού
Υλικά αλεύρι αλάτι Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα 1 πακέτο μανιτάρια μετρίου μεγέθους 2 αυγά χτυπημένα 1 πιάτο βαθύ τριμμένη φρυγανιά με 2 κοταλιές τυρί τριμμένο Εκτέλεση Παίρνετε τα μανιτάρια και τα κόβετε...
View ArticleΤιραμισού με άρωμα μαύρης μπύρας
Ο συνδυασμός μαύρης μπύρας, σοκολάτας και μασκαρπόνε δίνει ένα ιδιαίτερο γευστικό αποτέλεσμα σε αυτή την εναλλακτική βερσιόν του αγαπημένου ιταλικού γλυκού. Υλικά 1/4 φλιτζανιού τυρί μασκαρπόνε 3 κ.σ....
View ArticleΡολό σφολιάτας με χοιρινό
Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 2 φλ. ζαμπόν ψιλοκομμένο 1 φλ. μπρόκολο ψιλοκομμένο 200 γρ τυρί κρέμα 1 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 φλ. τυρί κίτρινο τριμμένο 1 αυγό, χτυπημένο 1 κουταλιά της σούπας νερό...
View ArticleΚέικ με τυριά και μανιτάρια
Υλικά: 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα γάλα 3 αυγά 1 κουταλάκι πελτέ ντομάτας 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοτριμμένο 2 κουταλιές θυμάρι φρέσκο ψιλοκομμένο 1/2 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 250 γρ μανιτάρια Αλεύρι...
View ArticleΛαχταριστά ρολά ομελέτας
Υλικά: • 4 αυγά • 2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο • 4 φέτες ζαμπόν • 10 τοματίνια κομμένα στα 4 • 200 γρ PHILADELPHIA • Αλάτι • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι • Εκτέλεση: • Σπάτε τα 2 αυγά σε ένα μπολ και με ένα σύρμα...
View ArticleΑπολαυστική σπιτική βυσσινάδα
Συνώνυμο του καλοκαιριού, των παιδικών αναμνήσεων και της πλούσιας, γλυκιάς γεύσης, η αγαπημένη βυσσινάδα δεν είναι και τρομερά περίπλοκη στη διαδικασία παρασκευής της, αν φυσικά έχουμε την υπομονή να...
View Article