Βασανιστικά… λαχταριστή! Συνταγή για μους σοκολάτας με μπισκότα
Είναι κι αυτές οι μέρες που ξυπνάς με μία τρομερή αίσθηση υπογλυκαιμίας και σκέφτεσαι σοκολατένια επιδόρπια και λαχταριστές λιχουδιές. Αυτές τις στιγμές, λοιπόν, μπορείς να φτιάχνεις την πανεύκολη...
View ArticleClik here to view.
Πίτσα με σπανάκι μπέικον
για την ζύμη 2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κουτ γλυκού ξερή μαγιά 2/3 φλ. τσαγιού χλιαρό νερό 1 πρέζα ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι για την γέμιση 6 κουταλιές ντομάτα...
View ArticleClik here to view.
Sideways: wine bar στις παρυφές της Πλάκας
ο wine bar Sideways άνοιξε αρχές καλοκαιριού, μέσα στον πυρετό του δημοψηφίσματος και των capital controls για να ποτίσει τις νύχτες μας με καλό, ελληνικό κρασί. Τους πρώτους μήνες το ανακάλυψαν οι...
View ArticleClik here to view.
Κορμός με nutella και 3 ακόμα υλικά!
Μήπως αναρωτιέστε ποια είναι τα υπόλοιπα 3 υλικά; Λοιπόν σοκολάτα, μπισκότα και φουντούκια. Αυτό το γλυκό ΔΕΝ ενδείκνυται σε όσες κάνουν δίαιτα. Σας προειδοποίησα. Είναι πεντανόστιμο και εξαιρετικά...
View ArticleClik here to view.
Τυρόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο
Υλικά 1 ποτήρι χοντροτριμμένη φέτα 2 στραγγιστά γιαούρτια 2 αβγά ψιλοκομμένο δυόσμο, αλάτι και πιπεράκι 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού...
View ArticleΔεν θα μείνει φυλλαράκι! Συνταγή για σπιτική μπουγάτσα από τη Μυρσίνη Λαμπράκη
Να πεταχτείς μέχρι τη Θεσσαλονίκη για μία μπουγάτσα, είναι υπερβολή! Να τη φτιάξεις, όμως, στο σπίτι; Ακολούθησε τη λαχταριστή συνταγή της Μυρσίνης Λαμπράκη. Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κιλό...
View ArticleClik here to view.
Κεφτέδες Λευκαδίτικοι από λουκάνικο
Όταν το κεφτεδάκι είναι φτιαγμένο με λουκάνικο, τότε μια παγωμένη μπύρα είναι αυτό που του ταιριάζει. Υλικά 50 γρ. βούτυρο 70 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 90 γρ. αλεύρι 375 ml γάλα ζεστό...
View ArticleClik here to view.
Hops Beer & Burger
Το εστιατόριο Hops Beers and Burger στο Κουκάκι είναι το νέο project του γνωστού σεφ Γιώργου Γεράρδου. Ο καινούριος αυτός all – day χώρος στον αριθμό 10 της οδού Δράκου, προσφέρει american style...
View ArticleClik here to view.
Ομελέτα με κοτόπουλο όλο νοστιμιά!
Δοκιμάστε τη με φρέσκια σαλατούλα και φρέσκο ψωμί… Υλικά 4 αυγά 1 φιλέτο κοτόπουλο 1 κίτρινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1/2 μελιτζάνα αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι λίγο γάλα λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό...
View ArticleΔοκιμάστε να φτιάξετε μπιφτέκια με…αλλαντικά!
Υλικά: • 1 κιλό κιμά ( ½ κιλό Μοσχαρίσια Λάπα και ½ κιλό Χοιρινό κιμά ) • 2 αυγά • 150 γρ. γραβιέρα τριμμένη • 200 γρ. τυρί Γκούντα ή Έμμενταλ ή Ρεγγάτο • 100 γρ. σαλάμι αέρος ψιλοκομμένο • 100 γρ....
View ArticleClik here to view.
Εκμέκ Πολίτικο με ανάλαφρη κρέμα
Μια συνταγή για ένα λαχταριστό, απλό και εύκολο στη παρασκευή του Εκμέκ Πολίτικο με φρέσκια ανάλαφρη κρέμα. Σαντιγί και καβουρδισμένα αμύγδαλα για γαρνίρισμα και απολαμβάνετε ένα υπέροχο γλύκισμα....
View ArticleΝόστιμο και ελαφρύ: Μπριάμ με κρούστα τυριών
Υλικά: ●1 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο ●150 γρ. τριμμένη γραβιέρα Αμφιλοχίας ●100 γρ. τριμμένο κασέρι ● 300 γρ. κολοκύθια κομμένα σε ροδέλες ●6-8 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ● 300 γρ. μελιτζάνες φλάσκες...
View ArticleΡιζότο με κολοκύθα, παρμεζάνα και φασκόμηλο
Είναι μια συνταγή για ένα ξεχωριστό πιάτο που υπόσχεται να σας ικανοποιήσει. Η κρεμώδης υφή του ριζότου εμπλουτίζεται γευστικά με την κολοκύθα την παρμεζάνα και το φασκόμηλο σε ένα πιάτο που θα σας...
View ArticleΚοφτό μακαρονάκι με κοτόπουλο και τριμμένη φέτα
Εύκολη και γρήγορη συνταγή με νοστιμότατο κοφτό μακαρονάκι ολικής άλεσης. Υλικά 500 γραμμάρια Κοφτό μακαρονάκι ολικής άλεσης 120 γραμμάρια σάλτσα τομάτας 4 μικρά φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε κομμάτια...
View ArticleΡολάκια μοσχαρίσιου φιλέτου με λαχανικά
Υλικά: • 500 γρ μικρές πατάτες με τη φλούδα • 4 λεπτά μοσχαρίσια φιλετάκια • 150 γρ PHILADELPHIA • 8 άγρια σπαράγγια • 40 γρ κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες • 40 γρ πράσινη πιπεριά σε λωρίδες • 1 μικρό...
View ArticleΣπιτικές λιχουδιές! Συνταγή για πεϊνιρλί με λουκάνικο και πατάτα
Τα χειροποίητα είναι και πιο λαχταριστά. Γι’ αυτό, σήμερα, σήκωσε τα μανίκια και μπες στην κουζίνα για να φτιάξεις τα δικά σου πεϊνιρλί με λουκάνικο και πατάτα. Η γεύση τους θα σε καταπλήξει. Υλικά...
View ArticleClik here to view.
Μπατζίνα, Θεσσαλιώτικη παραδοσιακή πίτα!
Υλικά 500 gr. κολοκύθα πράσινη 400 gr. φέτα σκληρή 2 αυγά 120 ml. γάλα 80 ml. ελαιόλαδο 250 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο Αλάτι Εκτέλεση Για να φτιάξουμε την τέλεια...
View ArticleClik here to view.
Boheme Bourgeois, Μποέμ Μπουρζουά
Για κρασί και τσιμπολόγημα. Η θέση. Στο Κουκάκι που παίρνει τα πάνω του, δυο τετράγωνα από τη Συγγρού και μια ευθεία από το Φιξ. Η ατμόσφαιρα. Μπουρζουάδες και μποέμηδες τσουγκρίζουν τα ποτήρια τους...
View ArticleClik here to view.
Τσίπς Κολοκυθιού στον φούρνο
Τα τσίπς απο ψητά κολοκυθάκια ειναι πάντα τραγανά και γευστικά σαν συνοδευτικό η για διαρκές τσιμπολόγημα. Σερβίρονται με σώς απο λιαστή ντομάτα ή τζατζίκι γιά μακροσκελή ντιπαρίσματα Υλικά 4-6...
View ArticleClik here to view.
Κέικ πορτοκαλιού χωρίς βούτυρο
Υλικά 3 αυγά 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις (150 γρ) 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη 1 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 3 πορτοκάλια για το σιρόπι χυμός από τα 3 πορτοκάλια (περίπου 1 ποτήρι γεμάτο) χυμός...
View Article