Clik here to view.
Bella Vespa: Η ωραία της Γλυφάδας
Η πιο ωραία Γλυφαδιώτισσα δεν είναι γυναίκα, είναι βέσπα και δεν είναι μέσο αλλά προορισμός, για την ακρίβεια, ο πιο hot του φετινού χειμώνα. Θες επειδή έχουν αυτό τον ιταλικό αέρα που σου κάνει λίγο...
View ArticleClik here to view.
Μπακαλιάρος παστός με χορταρικά
Τα ολοφρέσκα σκόρδα και κρεμμυδάκια δίνουν μια νοστιμιά στον μπακαλιάρο που θα σας εκπλήξει. ΣτηΤζιά την ίδια συνταγή την κάνουν με προβάτσια – τα χορταράκια που μας δίνουν τα λουλούδια του αμάραντου....
View ArticleClik here to view.
Πατσαβουρόπιτα με κρέμα ή η ’’Εύκολη Μπουγάτσα’’
Πατσαβουρόπιτα, εχμ… πιστεύω αδικείται πολύ αυτή η λαχταριστή και υπέροχη πίτα με αυτό το όνομα, γι΄αυτό την «στόλισα» από τα δίπλα με την εμβληματική λέξη μπουγάτσα και για την ακρίβεια εύκολη...
View ArticleΔεν μπορείς να αντισταθείς! Συνταγή για παπαρδέλες ραγού με κιμά και σάλτσα...
Σε αυτό το πιάτο κανείς δεν λέει «όχι»! Λαχταριστές παπαρδέλες μπλέκονται με κιμά και σάλτσα ντομάτας και σερβίρονται απολαυστικότατες στο πιάτο σου… Υλικά 500 γραμμ. παπαρδέλες βρασμένες σε...
View ArticleClik here to view.
Η ’’Kuzina’’ κάνει το τραπέζι στον Άγιο Βαλεντίνο!
Εάν ο έρωτας περνάει από το στομάχι τότε σίγουρα οι ερωτευμένοι της πόλης θα περάσουν από την Kuzina στις 14 Φεβρουαρίου. Γατί εκεί, ο διάσημος chef Άρης Τσανακλίδης, θα τους περιμένει έχοντας...
View ArticleClik here to view.
Ψαρονέφρι με πλευρώτους και Μαυροδάφνη!
Εξαιρετικός συνδυασμός μαυροδάφνης, κρέμας γάλακτος, μανιταριών πλευρώτους και χοιρινού. Συνοδεύστε με ρύζι ή αν είστε πολύ ορεξάτοι με ένα ωραίο ζυμαρικό όπως οι παπαρδέλες! Πολύ σημαντικο,...
View ArticleClik here to view.
Μπουρανί, το αγαπημένο στέκι στην Λ. Αλεξάνδρας
Το «Μπουρανί» ανοίγει και σας περιμένει από το πρωί, να πιείτε το καφεδάκι σας και από το μεσημέρι και μετά, να απολύσετε το τσιπουράκι, το κρασάκι, συνοδεία των κρύων και ζεστών μεζέδων που θα σας...
View ArticleClik here to view.
Λουκανικοπιτάκια με πικάντικο λουκάνικο
Το αγαπημένο σνακ των παιδικών πάρτι στην πιο “ενήλικη” εκδοχή του γίνεται με πικάντικα λουκάνικα και συνοδεύει εξαιρετικά το κρασί. [loukanikopitakia] Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 3 χωριάτικα λουκάνικα με...
View ArticleΓλυκές και μαγικές γεύσεις! Συνταγή για cheesecake πάβλοβα από τον Άκη...
Τα Σαββατοκύριακα μπορείς να κάνεις την ατασθαλία σου. Ειδικά, όταν αυτή ακούει στο όνομα cheesecake πάβλοβα και είναι φτιαγμένη από το μοναδικό Άκη Πετρετζίκη. Υλικά 5 ασπράδια 1 πρέζα αλάτι 150...
View ArticleClik here to view.
Κέικ με Ferrero Rocher
Υλικά για την βάση 5 Αβγά 2 κ.σ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 κ.σ. Ζάχαρη 1 3/4 φλ. Φουντούκια αλεσμένα 2 κ.σ. Κακάο σε σκόνη 2 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ για την κρέμα 200 γρ. Βούτυρο σε θερμοκρασία...
View ArticleClik here to view.
Ρολό χοιρινό με σαλτσούλα μουστάρδας
Υλικά 1 ρολό χοιρινό (1200-1300 γρ) 1 1/2 κρασοπότηρο κρασί λευκό ξηρό 1/2 ποτήρι λάδι 1-2 καρότα 1 κουταλιά μουστάρδα διαλυμένη σε λίγο ζεστό νερό αλάτι – πιπέρι Εκτέλεση Σε μια φαρδιά κατσαρόλα...
View ArticleClik here to view.
Ο Άκης Πετρετζίκης ετοιμάζει για εσάς το μενού του Αγίου Βαλεντίνου – Θα...
Στρώστε τραπέζι για δύο και προετοιμαστείτε για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου! Ο Άκης Πετρεζίκης μαγειρεύει για εσάς και το άλλο σας μισό και σας χαρίζει ένα μοναδικό ημερολόγιο που θα δώσει άλλο...
View ArticleClik here to view.
Πίτα με λουκάνικα
Υλικά 1 συσκευασία φύλλα κουρού 1/3 φλ. ελαιόλαδο για τη γέμιση και λίγο επιπλέον για το άλειμμα των φύλλων 500 γρ. μανιτάρια σε φέτες 2 πράσα ψιλοκομμένα ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 300 γρ. τριμμένο...
View ArticleΓλύκανε το Βαλεντίνο σου! Συνταγή του λεπτού για moelleux σοκολάτας από τον...
Η ημέρα των ερωτευμένων έφτασε και τι καλύτερο από ένα ωραίο γλυκό για το έτερον ήμισυ! Ο executive chef Πέτρος Συρίγος προτείνει moelleux σοκολάτας, που μπορείς να συνοδέψεις είτε με φράουλες είτε με...
View ArticleClik here to view.
Γερμανική τάρτα με κρέμα γιαουρτιού (Käsekuchen, Κέζε-κούχεν))
Ένα πολύ νόστιμο και ελαφρύ γλυκό από τη γερμανική κουζίνα! για την βάση 100 γραμμάτια βούτυρο φυτικό 80 γραμμάρια ζάχαρη 1 βανίλια Λίγο αλάτι 1 αβγό 200 γραμμάρια αλεύρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού...
View ArticleClik here to view.
Μπολονέζ φούρνου
Η διάσημη ιταλική μακαρονάδα μπαίνει σε στρώσεις σε πυρίμαχο σκεύος, καλύπτεται με πλούσια κρέμα και γίνεται ένα πιάτο πραγματικά πεντανόστιμο. Το λες και παστίτσιο με λεπτό μακαρόνι! Υλικά 500γρ....
View ArticleClik here to view.
Τo Tέντζερο, μικρά θαύματα της ελληνικής κουζίνας
Για κουνουπίδι γιαχνί, κεμπάπ, ψητά ψάρια και άλλα μικρά θαύματα της ελληνικής κουζίνας, κατηφορίζουμε στο μαγερειό της Βούλας. Η θέση Στην οδό Πλαστήρα, ένα μικρό στενό παράλληλο στην Βασ. Παύλου,...
View ArticleClik here to view.
Light, νόστιμη &πανεύκολη ομελέτα με μανιτάρια και γαλoπούλα
Δεν υπάρχει άνθρωπος που δεν αγαπά την ομελέτα. Είναι μία εύκολη επιλογή, που δεν απαιτεί κόπο και πολλά υλικά. Σήμερα, την προτείνουμε με μανιτάρια και γαλοπούλα. Υλικά 4 αβγά 5 γραμμ. βούτυρο...
View ArticleClik here to view.
Panna cotta με σοκολάτα
Υλικά 300 ml κρέμα γάλακτος 35% 100 ml γάλα 100 gr κουβερτούρα 80 gr λευκή ζάχαρη 6 gr ζελατίνη σε φύλλα ή 2 κτγ ζελατίνη σε σκόνη Εκτέλεση Σε ένα μπολάκι με κρύο νερό βυθίζουμε τη ζελατίνη για να...
View ArticleΑπολαυστικό και πανεύκολο! Συνταγή για κοτόπουλο φιλέτο με πέστο βασιλικού
Το αγαπάς, δεν το αλλάζεις με κανένα κρέας και μπορείς να «πειραματιστείς» μαζί του όσο θες. Συνόδεψε το φιλέτο κοτόπουλου με σπιτική πέστο βασιλικού. Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλου μέτρια Αλάτι &...
View Article