Clik here to view.
Γευστικό σουφλέ τυριών των 10 λεπτών
Υλικά 4 αυγά (χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια) 300 γρ. γάλα 60 γρ. κεφαλοτύρι 60 γρ. γραβιέρα 60 γρ. κασέρι 60 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 60 γρ. αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα...
View ArticleClik here to view.
Λουκουμάδες γιαουρτιού με μερέντα ή μέλι
Υλικά 2 κούπες γιαούρτι απλό 0% (400 γρ) 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (250 γρ.) 1/4 κούπας κονιάκ (40 γρ.) 1 κουταλάκι σόδα λίγο αλάτι Εκτέλεση Αδειάζουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ, ρίχνουμε...
View ArticleΓεύσεις απλές και λαχταριστές! Συνταγή για καλτσόνε με σπανάκι από τον Τάσο...
«Δεν θα ξαναπείς ποτέ μαμά πεινάω»! Ο Τάσος Αντωνίου έρχεται να σου σερβίρει καλτσόνε με σπανάκι, τυρί και γιαούρτι, μία πρόταση που είναι ιδανική για όλες τις ώρες της ημέρας. Υλικά 400 γραμμ. αλεύρι...
View ArticleClik here to view.
Μπακαλιάρος φιλέτο με λιγκουίνι
Υλικά 4-6 φιλέτα μπακαλιάρου κατεψυγμένα ή φρέσκο μπακαλιάρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη 1/2 κονσέρβα ντοματάκι κονκασέ 150 ml λευκό κρασί 500...
View ArticleClik here to view.
’’Microu Lee’’, για φτηνό κινέζικο στα Εξάρχεια
Είναι στα Εξάρχεια, σε ένα Microu Lee μαγαζί κοντά στο Πολυτεχνείο. Το Microu Lee είναι το πιο φτηνό κινέζικο take away της Αθήνας. «Έχουμε της χαμηλότερες τιμές σε όλη την Ελλάδα», μου λέει ο Βασίλης...
View ArticleClik here to view.
Ντιπ με σπανάκι και φέτα
Υλικά 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι, το λευκό και το πράσινο μέρος 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 πακέτο (280 γραμμάρια) κατεψυγμένο σπανάκι...
View ArticleClik here to view.
Γαλατόπιτα με πορτοκάλι και κανέλα
Κλασική ελληνική πίτα-γλυκό με βάση το φρέσκο γάλα! Υλικά για το χωριάτικο φύλλο ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κουταλιά της σούπας κοφτή αλάτι ½ κουταλιά της σούπας ξύδι ¼ φλιτζάνι λιωμένο...
View ArticleΟ Άκης Πετρετζίκης σου μαθαίνει τα μυστικά της κουζίνας! Συνταγή για χοιρινό...
Αρώματα και γεύσεις σε σέρνουν από τη μύτη και σε οδηγούν στην κουζίνα για να απολαύσεις το λαχταριστό πιάτο του Άκη Πετρετζίκη. Χοιρινό γεμιστό με πέστο, λοιπόν, για να εντυπωσιάσεις ακόμα και τον...
View ArticleClik here to view.
Κεφτεδάκια Σμυρνέικα με κύμινο
Είναι πιο νόστιμο φαγητό από τα μπιφτέκια ή τα μακαρόνια με κιμά. Ηρθαν απευθείας από την Μικρά Ασία, είναι από τα δώρα που μας έφεραν οι δυστυχισμένοι πρόσφυγες της καταστροφής του ’22. Εκεί τα...
View ArticleClik here to view.
Στο ’’Sorolop’’ στα Εξάρχεια
Για κλασικό τσουρέκι, παγωτό και νόστιμο προφιτερόλ επισκεφθήκαμε το Sorolop στα Εξάρχεια Μια κοπέλα ετοιμάζεται να αγοράσει τρεις φέτες τσουρέκι. Λίγο προτού απομακρυνθεί από το ταμείο αλλάζει γνώμη...
View ArticleClik here to view.
Κέικ με μήλα και σοκολάτα
Υλικά 3-4 μήλα γκόλντεν καθαρισμένα και κομμένα το καθένα σε 8 κομμάτια 290 γρ. βούτυρο και λίγο για τη φόρμα 350 γρ. καστανή ζάχαρη 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά ελαφρά χτυπημένα 100 γρ....
View ArticleClik here to view.
Κασερόπιτα με το φύλλο που σ’ αρέσει!
Κάνε την με δικό σου φύλλο ή με χωριάτικο ή με κουρού. Υλικά 1 κιλό τριμμένα τυριά (κασέρι, γραβιέρα, κεφαλογραβιέρα) 6 αβγά 500 γρ. κρέμα γάλακτος φρεσκοτριμμένο πιπέρι λίγο δυόσμο ή βασιλικό ή...
View ArticleClik here to view.
Η ΠΙΟ «ΝΟΣΤΙΜΗ» ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΕΙΝΑΙ LIVE!
Το νέο site των ΕΚΛΕΚΤΩΝ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ ΠΑΝΤΕΡΗ είναι στον αέρα και πραγματικά είναι πολύ «νόστιμο». Το www.paderis.gr μας προσκαλεί να «ταξιδέψουμε στη μαγεία των παραδοσιακών αλλαντικών» και το...
View ArticleΗ αποθέωση της φράουλας σε κέικ
Υλικά: • 50γρ Βιτάμ κλασικό • 4 αυγά • 1/2 ποτήρι ζάχαρη (125γρ) • 3/4 ποτήρι αλεύρι (130γρ) • 1 επίπεδο κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ (4γρ) Για τη γέμιση: • 600γρ φράουλας • 2 ζελέ φράουλας •...
View ArticleΓευστική συνταγή: Ρολό κοτόπουλο με τυρί
Μια πολύ γευστική συνταγή με πρώτη ύλη το κοτόπουλο. Το κοτόπουλο αποτελεί μια μορφή άπαχης πρωτεΐνης. Στη συγκεκριμένη συνταγή συνδυάζεται με πολλά λαχανικά, ενώ μικρή είναι και η ποσότητας της...
View ArticleΕύκολη συνταγή για να φτιάξετε cheesecake φράουλα
Υλικά : • 75 γρ μπισκότα τύπου digestive • 15 γρ σοκολάτα γάλακτος ή υγείας • 15 γρ βούτυρο ανάλατο • 3 φύλλα ζελατίνης • 200 γρ φράουλες • 120 γρ PHILADELPHIA Light • 1 κουτ. γλ. ζάχαρη • 100 γρ...
View ArticleΜια γεύση που αγαπούν όλοι, μια συνταγή ιδανική για αρχάριους: Μους σοκολάτα...
Υλικά 300 γρ. σοκολάτα υγείας 50%-55% κακάο 500 γρ. κρέµα γάλακτος 2 λεµόνια, ακέρωτα, το ξύσµα και τον χυµόΕκτέλεσηΚόβουµε σε µικρά κοµµάτια τη σοκολάτα. Σε µικρή κατσαρόλα ζεσταίνουµε τα 200 γρ. από...
View ArticleΦτιάξτε αυθεντικά γεμιστά ραβιόλια στο τηγάνι με δική σας ζύμη
Υλικά για τη ζύμη των ζυμαρικών 400 γρ. αλεύρι 4 μεγάλα αυγά Σιμιγδάλι για να μη κολλήσει η ζύμη Εκτέλεση Σε ένα μπολ, κοσκινίστε το αλεύρι και φτιάξτε ένα βαθούλωμα στο κέντρο. Προσθέστε τα αυγά στο...
View ArticleΘρεπτικές &πεντανόστιμες! Συνταγή για μπάρες λευκής σοκολάτας με αποξηραμένες...
Πανεύκολη συνταγή, λαχταριστή πρόταση και ιδανική ιδέα για να συνοδέψεις το γάλα, τον καφέ, το τσάι σου! Η Μυρσίνη Λαμπράκη φτιάχνει μπάρες λευκής σοκολάτας με αποξηραμένες φράουλες που θα σε...
View ArticleClik here to view.
Σπιτικό σουβλάκι με χοιρινό και τζατζίκι από τον Άκη!
Ποιος δεν αγαπά το γύρο και πόσοι από εσάς θα κατάφερναν να αντισταθούν στο σπιτικό σουβλάκι του Άκη Πετρετζίκη; Αν ούτε εσείς θα μπορούσατε να πείτε όχι στην παραδοσιακή μας λιχουδιά, η συνταγή αυτή...
View Article