Clik here to view.
Μπουγιουρντί τυριών με κοτόπουλο
Μετατρέψτε το παραδοσιακό «μπουγιουρντί» με τα τυριά και τις πιπεριές, σε κυρίως φαγητό για όλη την οικογένεια με την προσθήκη κοτόπουλου. Σερβίρετέ το με μια δροσερή, πράσινη σαλάτα. Υλικά 4 μπούτια...
View ArticleClik here to view.
Στο ’’Feedέλ’’, βρήκα την Frida Kahlo
Είναι μόλις είκοσι ημερών και το όνομά του είναι Feedέλ. Από το πρώτο συνθετικό «feed» και το δεύτερο δεν έχω ιδέα. Πολύ καλό λογοπαίγνιο όμως, δεν μπορώ να πω. Τόσο καλό όσο και το μαγαζί, αλλά αυτά...
View ArticleClik here to view.
Στο ’’Feedέλ’’, βρήκα την Frida Kahlo
Είναι μόλις είκοσι ημερών και το όνομά του είναι Feedέλ. Από το πρώτο συνθετικό «feed» και το δεύτερο δεν έχω ιδέα. Πολύ καλό λογοπαίγνιο όμως, δεν μπορώ να πω. Τόσο καλό όσο και το μαγαζί, αλλά αυτά...
View ArticleClik here to view.
Πατάτες με κιμά και τυρί μπρί
Η συνταγή αυτή δεν είναι κάτι το οποίο θα εντυπωσιάσει αλλά μια απλή καθημερινή συνταγή, που όλοι έχετε σίγουρα έχετε σκεφτεί ή δοκιμάσει! Και αν αναρωτηθήτε γιατί την θεωρώ μια συνταγή που πρέπει να...
View ArticleClik here to view.
Πατάτες με κιμά και τυρί μπρί
Η συνταγή αυτή δεν είναι κάτι το οποίο θα εντυπωσιάσει αλλά μια απλή καθημερινή συνταγή, που όλοι έχετε σίγουρα έχετε σκεφτεί ή δοκιμάσει! Και αν αναρωτηθήτε γιατί την θεωρώ μια συνταγή που πρέπει να...
View ArticleClik here to view.
Η σοκολατόπιτα όπως δεν την ξέρετε!
Υλικά 120 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 4 κούπες σοκολατούχο γάλα (880 γρ) 4 κούπες τρίμματα από ψωμί του τοστ χωρίς κόρα(14 φέτες περίπου) 50 γρ. ζάχαρη (1/4 κούπας) 50 γρ. ζάχαρη για την μαρέγκα 4 αυγά...
View ArticleClik here to view.
Η σοκολατόπιτα όπως δεν την ξέρετε!
Υλικά 120 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 4 κούπες σοκολατούχο γάλα (880 γρ) 4 κούπες τρίμματα από ψωμί του τοστ χωρίς κόρα(14 φέτες περίπου) 50 γρ. ζάχαρη (1/4 κούπας) 50 γρ. ζάχαρη για την μαρέγκα 4 αυγά...
View ArticleΓεύσεις με άρωμα Κιμώλου! Συνταγή για λαδένια από τον Πέτρο Συρίγο
Με την άνοιξη να έχει μπει για τα καλά, έχεις αρχίσει ήδη να ονειρεύεσαι νησάκια, μεζέδες και τοπικές λιχουδιές. Γι’ αυτό, ο executive chef Πέτρος Συρίγος προτείνει Λαδένια Κιμώλου. Υλικά 270 γραμμ....
View ArticleClik here to view.
Εύκολος μουσακάς με γιαούρτι
Υλικά 500 γρ μοσχαρίσιος κιμάς 1 μεγάλη μελιτζάνα 150 γρ στραγγιστό γαιούρτι 1 αβγό, χτυπημένο 3 κσ παρμεζάνα τριμμένη 400 γρ ντομάτα στον τρίφτη 1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 350 γρ πατάτες ελαιόλαδο...
View ArticleClik here to view.
Souk, η Βηρυτός έχει μετακομίσει στη… Γλυφάδα
Ένα παζάρι της Βηρυτού στην… Γλυφάδα με αυθεντικές λιβανέζικες γεύσεις και μοντέρνο εσωτερικό design. Αυτό είναι το Souk, ένα self service λιβανέζικο εστιατόριο στο οποίο σερβίρεστε από τα κιόσκια που...
View ArticleClik here to view.
Πλευρώτους με σώς μπαλσάμικο &μουστάρδα
Υλικα για τα μανιτάρια 500γρ μανιτάρια πλευρώτους 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο μαϊντανός ψιλοκομμένος 4 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο σε σκόνη αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Ένα κλωναράκι φρέσκο...
View ArticleClik here to view.
Κέικ με παξιμαδάκια αμυγδάλου cantuccini. Απλά υπέροχο!
Υλικά 150 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 150 γρ. ζάχαρη 3 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει 1 κουτ. γλυκού baking powder 180 ml γάλα 14 cantuccini / amaretti / παξιμάδια...
View ArticleΤυλιχτές λιχουδιές! Συνταγή για κρέπες με τυρί και μανιτάρια
Όποιος πει ότι δεν λατρεύει τις κρέπες, λέει ψέματα! Πόσο, μάλλον, όταν είναι σπιτικές, χειροποίητες, ελαφριές με γέμιση από μανιτάρια και τυριά. Υλικά 250 γραμμ. αλεύρι 5 αβγά 300 γραμμ. γάλα ¼...
View ArticleClik here to view.
Τυρόπιτα σκέτος αφρός!
Υλικά 230 γρ. βούτυρο 250 γρ. φύλλο κανταΐφι 200 γρ. ανθότυρο 300 γρ. φέτα 300 γρ. γάλα φρέσκο 3,5% λιπαρά 200 γρ. γιαούρτι 4 αυγά 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο 1 κ.γ. αλάτι πιπέρι 1 κ.σ....
View ArticleClik here to view.
Giraffe: Το νέο στέκι στην Πραξιτέλους!
Ακόμα κι αν δεν είσαι «παιδί του κέντρου», ένα ποτάκι στο ιστορικό τρίγωνο επιβάλλεται μια στο τόσο. Και φυσικά, ακόμα και οι πέτρες γνωρίζουν πως τα καλύτερα μπαράκια της περιοχής βρίσκονται στην οδό...
View ArticleClik here to view.
Τηγανίτες πίτσα
Υλικά 1 πακέτο ζύμη για πίτσα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ρίγανη 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη λίγη κέτσαπ ή σάλτσα ντομάτα για πίτσα 2 μπάλες φρέσκια μοτσαρέλα λάδι για τηγάνισμα λίγο αλεύρι για το άνοιγμα...
View ArticleClik here to view.
Πικάντικες καραμέλες σοκολάτας για μεγάλους
Υλικά 250 γραμμ. Κουβερτούρα κομμένη σε κομματάκια 200 γραμμ. ζαχαρούχο γάλα (1 μικρή συσκευασία ή 1/2 μεγάλη) 125 γραμμ. ινδική καρύδα 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 πρέζα κανέλα 1 πρέζα αλάτι 1 βανίλια...
View ArticleΜαμαδίστικες προτάσεις! Συνταγή για κοτόπουλο πανέ με λαχανικά από τον Τάσο...
Ο μετρ του mamapeinao.gr, Τάσος Αντωνίου, σερβίρει το πιο τραγανό κοτόπουλο πανέ με δημητριακά! Συνόδευσε αυτή την εύκολη συνταγή με λαχανικά και πικάντικη σως μαγιονέζα. Υλικά 1 κοτόπουλο περίπου...
View ArticleClik here to view.
Αφράτο σπανακό-«σουφλέ»
Υλικά 12 φύλλα κρούστας 1 κιλό σπανάκι χοντροκομμένο 6 κρεμμυδάκια φρέσκα ½ ματσάκι άνηθο λίγα φυλλαράκια δυόσμου 1 φλιτζάνι κατίκι 6 αβγά (χωριστά τους κρόκους από τα ασπράδια) 2 φλιτζάνια γάλα 2...
View ArticleClik here to view.
Cosa Nostra: πίτσα, πάστα και βιτέλο
Ενδιαφέροντα ιταλικά εδέσματα σε «μαφιόζικο» περιβάλλον. Κείμενο της Λίνας Καπετάνου Η θέση Στου Ψυρρή, στην Αγίας Θέκλας, στενό κάθετο στην Ερμού και παράλληλο στην Πιττακή με τα κρεμαστά φωτιστικά....
View Article