Paloma margarita: Απολαύστε την πιο φημισμένη margarita του Μεξικού στο...
Υλικά 45 γραμμάρια τεκίλα Χυμό από 1/2 lime μεσαίου μεγέθους Σόδα με γεύση γκρέιπφρουτ Εκτέλεση Γεμίστε ένα ποτήρι με πάγο, προσθέστε τεκίλα και το χυμό lime, και γεμίζετε μέχρι πάνω με τη σόδα....
View ArticleΦτιάξτε σπιτικές τυροκροκέτες εύκολα και γρήγορα!
Υλικά 200 γραμμάρια φέτα τριμμένη 1 κούπα τυρί τριμμένο 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας άνηθο 1 κουταλιά της σούπας δυόσμο 1 ½...
View ArticleΦτιάξτε το εντυπωσιακό cocktail «Blue Hawaiian» και εντυπωσιάστε!
Υλικά 60 ml λευκό ρούμι 40 ml blue curacao λικέρ 50 ml λικέρ καρύδας 100 ml χυμό ανανά 20 ml χυμό μπανάνας Εκτέλεση Ένα εντυπωσιακό κοκτέιλ για εσάς και την παρέα σας! Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά...
View ArticleΦτιάξτε σπιτικό sushi για εσάς και την παρέα σας!
Υλικά 4 Φύλλα Φύκι Nori Καπνιστός Σολoμός ή Τόνος στραγγισμένος χωρίς λάδι ή Καβουρόψιχα Αβοκάντο ή Αγγούρι ή Καρότο Ρύζι για Sushi (μαγειρεμένο) Wasabi Σάλτσα σόγιας Πίκλες πιπερόριζας (gari)...
View ArticleΛαχταριστή σαλάτα του Καίσαρα
Υλικά Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 600 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου φιλέτο ψημένο ½ γαλλική μπαγκέτα κομμένη σε λεπτές φέτες 1 μαρούλι χοντροκομμένο 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο...
View ArticleΚριτσίνια με κανέλα, το ιδανικό σνακ για το γραφείο!
Υλικά(για 40 κομμάτια) Για τη ζύμη 250γρ ολικής 250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2κγ baking powder 50γρ φρέσκο βούτυρο λιωμένο 250γρ γάλα 1/2κγ αλάτι 1κγ κανέλα 100γρ καστανή ζάχαρη Για το...
View ArticleΔείτε τον νέο τρόπο κοψίματος του καρπουζιού που έχει γίνει viral στο διαδίκτυο!
Ξεχάστε τον παλιό τρόπο κοψίματος όπου κόβαμε το καρπούζι σε φέτες-βάρκες βγάζοντας στη συνέχεια τη φλούδα. Κόψτε εύκολα και γρήγορα το καρπούζι σε ίσες φέτες! Ένας νέος τρόπος κοψίματος του...
View ArticleΦτιάξτε δροσιστικό Peach martini cocktail για εσάς και την παρέα σας!
Υλικά Για 4-6 άτομα 30 ml βερμούτ ½ φλιτζάνι πουρέ ροδάκινου 210 ml Βότκα πάγος Εκτέλεση Πάρτε μια κανάτα και να προσθέσετε πουρέ ροδάκινου, βότκα, πάγος και το βερμούτ. Ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια...
View ArticleClik here to view.
Σουφλέ σπανάκι με παρμεζάνα και κεφαλοτύρι
Υλικά 1 μεγάλο ματσάκι σπανάκι (περίπου 150γρ. τα φύλλα μόνο) 1 1/2 κουταλιά της σούπας βούτυρο και επιπλέον για το άλειμμα του σκεύους για σουφλέ 1 φλιτζάνι γάλα 1 1/2 κουταλιά της σούπας αλεύρι 4...
View ArticleClik here to view.
“Il Postino”, Ιταλικό οινομαγειρείο
Il postino, ο ταχυδρόμος χτυπαέι πάντα δύο φορές…!!! Εμείς όμως όχι… Θέλουμε να σας ευχαριστήσουμε και να σας κάνουμε πελάτες.. Από το 2004 δημιουργήσαμε για σας μια ιταλική ταβέρνα στο στενάκι της...
View ArticleClik here to view.
Πουτίγκα σπανάκι στο πι &φι
Πανεύκολη συνταγή για πουτίγκα ψωμιού με αυγά, γάλα, τυρί και σπανάκι. Γίνεται στο πι και φι και είναι ταιριαστή τόσο στο πρωινό, όσο και στο γεύμα και το βραδινό. Υλικά αυγά: 6 μεγάλα γάλα: 2...
View ArticleClik here to view.
Ντόνατς κανέλας ψητά στο φούρνο
Νόστιμα ντόνατς, με άρωμα κανέλα, ψημένα σε φούρνο, χωρίς πολλά λιπαρά, πασπαλισμένα με ζάχαρη. Υλικά Αλεύρι: 2 1/2 κούπες Ξερή μαγιά: 1 1/2 κουταλάκι Ζεστό γάλα: 1 κούπα Λιωμένο βούτυρο: 1 + 3...
View ArticleClik here to view.
Κοτόπουλο Μαρσάλα
Υλικά 1/4 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκκαλο και...
View ArticleClik here to view.
’’1903’’, γεύσεις από τη Σμύρνη
Εδώ ο Ηλίας Σκουλάς έστησε κάτι εντελώς διαφορετικό. Ένα μικρό μεζεδοπωλείο με αέρα 1900, που σε ταξιδεύει στην κοσμοπολίτικη Σμύρνη, πριν από την καταστροφή της, και σε καλεί να τη γνωρίσεις μέσα από...
View ArticleClik here to view.
Σαρδελάκι μαρινάτο με ντοματίνια και σκόρδο
Υλικά 1 κιλό σαρδελάκι 500 γρ. χοντρό αλάτι 200 ml ξίδι πολύ καλής ποιότητας 200 ml λάδι κόκκους πιπέρι 20 ντοματίνια βελανίδια 3 σκόρδα ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι μαιντανό ψιλοκομμένο Εκτέλεση...
View ArticleClik here to view.
Μιλφέιγ με κρέμα σοκολάτας
Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 1 λίτρο γάλα 300 γρ. ζάχαρη 10 κρόκους αυγών 80 γρ. κόρν φλάουρ 160 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα Εκτέλεση Στο ταψί της κουζίνας στρώνετε αντικολλητικό χαρτί και τοποθετείτε το...
View ArticleClik here to view.
Μοσχάρι με πετιμέζι και ζυμαρικά
Υλικά 1 κιλό μοσχάρι (ελιά) για μαγειρευτό, κομμένο σε μικρά κομμάτια και καθαρισμένο από τις ίνες 500 γρ. ζυμαρικά κοντά της αρεσκείας μας 100 ml πετιμέζι 3 φρέσκιες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 ξερό...
View ArticleClik here to view.
’’ΘάΜα’’, του Θά-νου &της Μα-ντούς!
Τα αρχικά του ονόματος των ιδιοκτητών, Θάνος και Μαντώ (Ηλιοπούλου), συνθέτουν το όνομα αυτού του μαγαζιού του Χολαργού, που είναι το μοναδικό, νομίζω, μέρος στην Αθήνα, όπου μπορείς να δοκιμάσεις...
View ArticleClik here to view.
Ρυζοκροκέτες με ζαμπόν, τυρί &μανιτάρια
Υλικά 2 φλιτζάνια του τσαγιού ρύζι μακρύκοκκο 5 φλιτζάνια του τσαγιού νερό 2 κουτ. της σούπας βούτυρο αλάτι, πιπέρι 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζαμπόν ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι του τσαγιού μανιτάρια (από...
View ArticleClik here to view.
Το καλύτερο προφιτερόλ,σε 5′, έχει άρωμα μπανάνας !
Υλικά 200 γρ. σκόνη σοκολάτας 200 γρ. βούτυρο 1 ζαχαρούχο γάλα 15-20 φέτες μπανάνα Εκτέλεση Χτυπάμε τη σκόνη σοκολάτας, το βούτυρο και το ζαχαρούχο γάλα. Σε 4-5 μπολάκια αδειάζουμε το μείγμα. Αρχικά...
View Article