Do It Yourself! Συνταγή για σπιτικά κουλούρια Θεσσαλονίκης από τον Άκη...
Είναι το αγαπημένο σου σνακ στο χέρι, στο δρόμο… τώρα και στο σπίτι! Τα κουλούρια Θεσσαλονίκης μπορούν να γίνουν και χειροποίητα, αν ακολουθήσεις τις συμβουλές του Άκη Πετρετζίκη. Υλικά 150 γραμμ....
View ArticleClik here to view.
Τυρόπιτες σπιτίσιες για δύο
Η συνταγή βγάζει 4 μεγάλες τυρόπιτες των 2 μερίδων η κάθε μία. Υλικά για το φύλλο 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γραμμάρια μπύρα ξανθιά 8 κουταλιές της...
View ArticleClik here to view.
Σπίτι Neat Eat & Cafe
Μεσογειακή κουζίνα με μοντέρνες πινελιές σε έναν μοδάτο και ζεστό χώρο. Το ντεκόρ σύγχρονο και λιτό, με την υπογραφή της αρχιτεκτονικής ομάδας Sotovikis, κάνει το μαγαζί να μοιάζει με κάποιο...
View ArticleΓαρίδες πικάντικες με σκόρδο
Υλικά 350-450 γρ. μεγάλες γαρίδες ωμές 2 κόκκινες καυτερές πιπεριές 75 ml (5 κουταλιές) ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζετε τις γαρίδες...
View ArticleΜωσαϊκό σοκολάτας με φουντούκια και σταφίδες
Υλικά 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 60 γρ. κακάο (περίπου 6 κουταλιές σούπας) 300 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 2 πακέτα πτι μπερ 1 κούπα σταφίδα Σουλτανίνα 1 κούπα φουντούκια...
View ArticleStoffa
Εντυπωσιακό από όλες τις απόψεις, το εστιατόριο Stoffa σου κλείνει το μάτι και σε προσκαλεί να γευθείς τα νόστιμα, μεσογειακά του πιάτα. Στεγάζεται σε έναν ιστορικό χώρο της Κηφισιάς, Σήμερα, ο Σπύρος...
View ArticleΤυροπιτάκια χωρίς φύλλο στο ’’άψε σβήσε’’
Υλικά 450γρ. φαρίνα απ 1 κεσεδάκι μικρό πήλινο πρόβειο γιαούρτι (το οποίο κρατάμε για μεζούρα) 1 κεσεδάκι ελαιόλαδο 1 κεσεδάκι φέτα τριμμένη με το χέρι 1 κεσεδάκι γραβιέρα πικάντικη (ή κάποιο άλλο...
View ArticleΤσουρεκάτο Κυριακάτικο πρωινό με πορτοκάλι και ρόδι
Υλικά 6-7 φέτες τσουρέκι 3 μεγάλα αυγά 240 γραμμ. φρέσκο γάλα, πλήρες 1 κουταλιά ζάχαρη 1 κουταλιά ξύσμα πορτοκαλιού το χυμό από 1 μικρό και ζουμερό πορτοκάλι 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 πρέζα...
View ArticleΕύκολα κρουασάν βουτύρου
Φανταστική συνταγή για κρουασάν, πανεύκολη, γρήγορη και θα σας βοηθήσει να φτιάχνετε τα δικά σας κρουασανάκια ανά πάσα ώρα και στιγμή. Υλικά 125γρ. γιαούρτι 125γρ. μαργαρίνη soft 8γρ. baking powder...
View ArticleΜπριζόλες μαριναρισμένες με λιαστή ντομάτα
Υλικά: • 2 μπριζόλες • 1 Κnorr«Σπιτικός» ζωμός Βοδινού ή 1 κύβο βοδινού • 3 κ.σ. ελαιόλαδο • μία σκελίδα σκόρδο λιωμένη • 100 mlκόκκινο κρασί (προαιρετικά) • 1 κ.σ. κουκουνάρι • 100 γρ. λιαστές...
View ArticleΠλούσια πατατοσαλάτα με ποικιλία λαχανικών
Μια πατατοσαλάτα που έχει μεγάλη ποικιλία λαχανικών. Το αποτέλεσμα του συνδυασμού των υλικών της συνταγής είναι τα πολλά θρεπτικά συστατικά σε ένα πιάτο όλο γεύση. Υλικά για τη σαλάτα 500γρ. πατάτες...
View ArticleΠένες καρμπονάρα με γιαούρτι
Υλικά 500 γραμμάρια πένες ριγέ 1 κουταλιά αλάτι 1 κουταλιά ελαιόλαδο 5 φέτες μπέικον 1 μεγάλο αυγό 200 γραμμάρια κίτρινα τυριά ανάμεικτα 100 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό (2%) 200 ml κρέμα γάλακτος...
View ArticleΆψητο κέικ σοκολάτας
Υλικά: • 250γρ Βιτάμ κλασικό • 500γρ σκόνη γάλακτος • 3/4 ποτήρι νερό • 1/5 ποτήρι ζάχαρη (350γρ) • 5 κουταλιές της σούπας κακάο • 6 πακέτα μπισκότα (600γρ) • 200γρ αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς...
View ArticleΣούπα αρακά
Υλικά: 25γρ. βούτυρο 2 κρεμμύδια 1 πράσο 1 φρέσκο αρακά- 400γρ. καθαρισμένο 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 100ml λευκό κρασί Αλάτι & πιπέρι 2κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο Εκτέλεση: 1. Προσαρμόστε τις λεπίδες...
View ArticleΠάπια με σος δαμάσκηνο
Υλικά: 30g αλάτι 6 στήθη πάπιας 200ml χυμό πορτοκαλιού 120ml μέλι 2 αστερωειδή γλυκάνισοι ½ κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 2 κ.σ. σος σόγιας 1 κ.σ. σησαμέλαιο 2 κ.γ. ελαιόλαδο 2 καρότα 2 πράσινα...
View ArticleClik here to view.
Αφράτα Κεφτεδάκια με Ντιπ Γιαουρτιού
Συνολικός χρόνος: 20 Λεπτά Χρόνος προετοιμασίας: 10 Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10 Λεπτά Μερίδες: 5-6 Μερίδες Υλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 αβγά 3-4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί...
View ArticleΚόλλημα… απόλαυσης! Συνταγή για τραγανά μπισκότα βανίλιας από τον Τάσο Αντωνίου
Μία γευστική έκπληξη σε περιμένει στην αρχή της εβδομάδας από το mamapeinao.gr και τον Τάσο Αντωνίου. Μπισκότα βανίλιας σε σέρνουν από τη μύτη και σε κολάζουν με τη νοστιμιά τους. Υλικά 200 γραμμ....
View ArticleΜπιφτέκια κοτόπουλου με μπέικον &παρμεζάνα σκέτη αποκάλυψη!
Υλικά 500 γρ. κιμάς κοτόπουλου (προτιμότερο από μπούτι, για να γίνει το μπιφτέκι πιο ζουμερό), περασμένος μία φορά από το χοντρό κόσκινο), από το ψυγείο 3 λεπτές φέτες μπέικον, σε ψιλά καρέ 1/2 κουτ....
View ArticleClik here to view.
’’Καλλίστη γεύσις’’
Ευχάριστο περιβάλλον και δημιουργική κουζίνα με πινελιές από τη Μεσόγειο. Το «Καλλίστη Γεύσις» στεγάζεται σε ένα όμορφο, ανακαινισμένο νεοκλασικό του 1920, με τον χώρο να περιτριγυρίζεται από γύψινες...
View ArticleΚινέζικο τηγανητό ρύζι
Το έχουμε απολαύσει δεόντως στα κινέζικα εστιατόρια. Είναι πολύ νόστιμο και τηγανητό. Ένας διαφορετικός τρόπος μαγειρέματος του ρυζιού που ξεφεύγει από τα μεσογειακά δεδομένα που το θέλουν ως βαρετό...
View Article